Las mejores escuelas de coctelería en línea

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Una escuela de coctelería en línea es tal como suena: clases de coctelería impartidas en línea. Estas clases virtuales enseñan el arte de preparar cócteles, información sobre la industria de bares, consejos profesionales, seguridad de los clientes y más. Algunas clases de coctelería se ofrecen para aprender a coctelería como pasatiempo o simplemente para obtener consejos para un trabajo actual y otras ofrecen un certificado de coctelería al final.

Con la tendencia hacia todo en línea, había tantas escuelas de coctelería en línea para elegir. Examinamos más de una docena de escuelas antes de decidirnos por las cinco mejores. Investigamos las escuelas de coctelería en línea en función de su reputación general, la calidad de los instructores, el tipo de clases, los costos y las características adicionales.

Las mejores escuelas de coctelería en línea de 2022

Mejor general: BarSmarts
Lo mejor para la instrucción a su propio ritmo: alemán
Mejor opción de presupuesto: una barra arriba
Lo mejor para los cantineros aficionados: Pierna hueca
Lo mejor para instructores expertos: Clase maestra

Las mejores escuelas de coctelería en líneaVer todoLas mejores escuelas de coctelería en línea

BarSmarts
alemán
una barra arriba
Pierna hueca
Clase maestra
Final Verdict
Comparar proveedores
preguntas frecuentes
Metodología

mejor en general : BarSmarts

BarSmarts

Aprende más

Por qué lo elegimos: BarSmarts es ideal para profesionales y entusiastas y ofrece un historial completo de bebidas, recetas y técnicas de servicio enseñadas por un profesional de la industria.

lo que nos gusta

Creado por la destilería líder en vinos y licores.
Precio pagable
Examen de constructor de bebidas al final.

Lo que no nos gusta

Originalmente era una clase en persona, por lo que es posible que no se aprecie completamente en línea.
El sitio web no ofrece tantos consejos y trucos de la industria como otros sitios

BarSmarts es un programa de educación en línea para camareros y bebidas espirituosas y afirma ser el programa líder del país. Proporciona una instrucción en línea integral que también es atractiva y orientada a los resultados. El programa fue creado exclusivamente para Pernod Ricard USA (la segunda destilería y vino más grande del mundo) por los socios de Beverage Alcohol Resource.El curso para principiantes es bueno tanto para profesionales de la industria como para personas interesadas en aprender a preparar cócteles, servirlos y su historia. La empresa tiene una sólida reputación y los clientes aprecian la instrucción de calidad.

La clase incluye videos, pruebas y libros de trabajo, incluido un examen de preparación de bebidas al final en el que los camareros deben preparar siete cócteles. El plan de estudios incluye perfiles de licores, aplicación de cócteles, degustaciones guiadas en video, recetas de cócteles y técnicas de servicio. Los instructores expertos incluyen a David Wondrich, corresponsal de la revista Esquire.

Después de registrarse, tiene 60 días para completar el programa en línea y, al finalizar, se le enviará un certificado por correo. Después de pasar la clase para principiantes, que cuesta solo $ 29, tiene la opción de tomar una clase avanzada que cuesta $ 29 adicionales. Además, la compañía ofrece a los propietarios de bares programas certificados por el personal para que tome todo su personal. Los propietarios de bares interesados deberán comunicarse con la compañía para conocer el precio exacto de esos programas.

Lo mejor para la instrucción a su propio ritmo : alemán

alemán

Aprende más

Por qué lo elegimos: Jerry ofrece cinco niveles de cursos diferentes que puede completar en línea a su propio ritmo. También tiene una biblioteca de cócteles y una base de datos de bebidas.

lo que nos gusta

Accesible por teléfono, tableta y computadora
Programa fácil de usar con una variedad de temas.
Los cursos son de solo 30 minutos cada uno.

Lo que no nos gusta

Tendrás que estar motivado para terminar los cursos.
Es más caro tomar una clase a la vez que el modelo de suscripción.

El distribuidor de licores y la firma de consultoría de bares Proof & Company creó el programa Jerry y lo nombró en honor a Jerry Thomas, considerado el padrino de la coctelería. El curso tiene una gran reputación entre los propietarios de bares y camareros. Puede estudiar en línea, ver videos, obtener certificados Jerry y aplicar lo que ha aprendido completando actividades del mundo real.

Hay cinco niveles de cursos para elegir, desde principiante hasta niveles avanzados. Cada clase tiene una duración de 30 minutos y hay múltiples temas para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas. Algunos temas incluyen los conceptos básicos de venta minorista de bebidas, licores de hierbas, conceptos básicos de operaciones, ética y liderazgo. Puede elegir pagar $10 mensuales para acceder a todos los cursos o $30 por curso.Los cursos son impartidos por bartenders de renombre como James Goggin y Chris Lowder.

Los propietarios de bares usan el curso para sus empleados y cantineros que desean tomar cursos a su propio ritmo en función de su nivel de experiencia e intereses. Pueden completar tantas o tantas clases a la vez como deseen, lo que facilita adaptarse a un horario ocupado.

Mejor opción de presupuesto : una barra arriba

una barra arriba

Aprende más

Por qué lo elegimos: A Bar Above es una ventanilla única para la industria de la coctelería que ofrece muchas funciones y herramientas gratuitas, así como un programa de certificación de pago.

lo que nos gusta

Contenido de la industria gratuito
Clases, tips y consejos en un solo lugar
Comunidad de bares en línea

Lo que no nos gusta

Venden sus propios productos en el sitio, lo que puede parecer un poco agresivo.
El sitio web se siente un poco desorganizado

A Bar Above enseña consejos y trucos de la industria y se especializa en cócteles artesanales. Su objetivo es ayudar a los profesionales de la industria de bares a prosperar y crecer en sus carreras. Fue fundado como un centro en línea en 2013 por un equipo de marido y mujer con más de una década de experiencia en la industria hotelera.El sitio se enfoca en educación de bares, herramientas de barra premium y servicios de consultoría para propietarios de bares y restaurantes. También cuenta con una tienda donde puedes comprar artículos de bar de calidad.

Puede acceder al sitio de forma gratuita y aprovechar los consejos y trucos del oficio, recetas, entrevistas, videos educativos de YouTube, grupos de Facebook y podcasts de la industria de bares sin costo alguno. Esto es ideal si desea obtener más información sobre la coctelería antes de realizar una inversión monetaria.

Si desea continuar con su educación como coctelero, puede optar por el programa de certificación por $147.Esto incluye una membresía de por vida y acceso exclusivo a cursos HD a los que se puede acceder desde su teléfono inteligente. También se incluyen notas, cuestionarios y tutoría de la comunidad en línea. Aprenderá sobre los ingredientes de los cócteles, cómo aprovecharlos al máximo y qué usar con qué. También aprenderá a equilibrar cócteles y finalizará el curso con un examen.

Lo mejor para los cantineros aficionados : Pierna hueca

Pierna hueca

Aprende más

Por qué lo elegimos: Hollow Leg es nuestra elección para los camareros principiantes porque enseña la ciencia, la teoría y los principios de la elaboración de bebidas.

lo que nos gusta

Las clases se centran en un enfoque basado en la ciencia.
Se ofrecen clases presenciales y en línea
Enseñe la ciencia detrás de los cócteles sin prueba para los no bebedores

Lo que no nos gusta

El sitio web confuso está un poco desordenado
Necesita enviar un correo electrónico para obtener información específica del curso en línea
No se mencionan certificaciones

Fundada en 2014 en Chicago, Hollow Leg comenzó como un lugar para impartir clases de mixología en línea para que más personas pudieran acceder a ellas desde la comodidad de sus hogares.Se enfoca en enseñar de una manera interactiva, divertida y relatable mientras transmite el arte y la ciencia detrás de la coctelería y la coctelería. También imparte clases interactivas de cócteles para eventos públicos, privados y corporativos y organiza fiestas de mixología que incluyen la preparación de cócteles sin alcohol (cócteles sin alcohol). Las clases son en persona y se ofrecen virtualmente y todas tienen como objetivo enseñar con los métodos de Julia Childs en mente.

Estas clases son más por diversión o para compartir en grupo y no necesariamente para profesionales de la industria, ya que no se mencionan certificaciones. Están dirigidos a principiantes y comienzan con el arte y la ciencia detrás de los cócteles antes de hacerlos. También enseñan con un método fácil de aprender, por lo que es fácil de entender para los que no pertenecen a la industria.

Las clases varían en precio, pero los precios indicados para las clases públicas actualmente son de $75. Esta escuela de coctelería en línea tiene una sólida reputación en la industria y ha obtenido una prensa positiva y buenas críticas de los clientes.

Lo mejor para instructores expertos : Clase maestra

Clase maestra

Aprende más

Por qué lo elegimos: MasterClass ofrece a los cantineros dos veteranos de la industria de bares de renombre mundial como instructores junto con una suscripción mensual asequible.

lo que nos gusta

Instructores de renombre en la industria con conocimientos
Entretenido y educativo
Variedad de temas de clase.

Lo que no nos gusta

Sin certificación
Sin cuestionarios ni exámenes

MasterClass se fundó en 2014 como una plataforma en línea para todos los niveles de habilidad para aprender sobre una variedad de industrias.Las clases son impartidas por profesionales de la industria, incluidas celebridades y aquellos que están en la cima de sus oficios. Con cada clase, recibe lecciones en video, libros de trabajo del curso y comentarios de la clase. Además de la coctelería, algunos temas incluyen redacción, ventas y persuasión, diseño de interiores, animación de voz, ajedrez, fotografía y más.

Lynnette Marrero y Ryan Chetiyawardana imparten la MasterClass sobre coctelería y son dos de los mixólogos y restauradores más respetados del mundo. Lynette es una homenajeada de James Beard y creó una competencia de coctelería solo para mujeres llamada Speed Rack. Ryan es el propietario de Dandelyan, que fue votado como el mejor bar del mundo. Si quieres instructores expertos, esta es tu clase.

Hay un total de 17 lecciones que suman alrededor de cuatro horas y media y estas lecciones cubren todo, desde consejos para hacer cócteles, historias de la industria, perfeccionar su paleta, recordar recetas clásicas, hasta la historia de los cócteles artesanales.

MasterClass cobra $ 15 por mes por sus clases y puede pagar mensualmente y cancelar en cualquier momento.

Final Verdict

Destacamos diferentes escuelas de coctelería en línea con diferentes tipos de cursos, instrucción y formatos de clase. Puede optar por visitar un sitio de coctelería en línea para ver videos gratuitos y leer sobre consejos y trucos del oficio o puede pagar una cuota de membresía para acceder a clases en curso, o incluso puede optar por tomar cursos para principiantes o avanzados completos con certificados.

En general, recomendamos consultar BarSmarts porque ofrecen interesantes clases de coctelería para principiantes y profesionales a precios asequibles.

Comparar proveedores

Compañía	Por qué lo elegimos	Característica destacada
BarSmarts	Currículo integral con opción de tomar clases avanzadas	Clases para principiantes y avanzados y capacitación del personal.
alemán	Toma la clase a tu propio ritmo	Biblioteca de cócteles y base de datos de bebidas para referencia
una barra arriba	Clase de coctelería en línea económica	Centro en línea para todo lo relacionado con la coctelería
Pierna hueca	Se enfoca en enseñar a los principiantes los conceptos básicos de la coctelería.	Incluye el arte y la ciencia detrás de la coctelería.
Clase maestra	Conocidos instructores expertos imparten las clases.	Otras clases disponibles en la misma plataforma

Preguntas frecuentes

¿Qué es una escuela de coctelería en línea?

Una escuela de coctelería en línea es una escuela que enseña coctelería, pero en lugar de ofrecerse en vivo en un salón de clases, se ofrece virtualmente. Las clases enseñan una amplia variedad de temas y se pueden tomar por diversión, como pasatiempo, para mejorar su conocimiento o para obtener un certificado de barman una vez que complete la clase. Tenga en cuenta que no todas las clases ofrecen este certificado.

El plan de estudios de una escuela de coctelería en línea debe incluir lo siguiente:

Recetas de cócteles populares.
Tipos de licor, historia y maridajes
Limpieza y mantenimiento de bares.
manejo de dinero
Mixología
Concienciación sobre el alcohol
etiqueta de la barra
Aumentar las ventas y maximizar las ganancias
Legalidades de la industria

El plan de estudios también debe incluir tipos de licor y una breve historia de la industria y sus pioneros en la coctelería, así como también cómo configurar las barras delanteras y traseras.

¿Cuánto cuesta una escuela de coctelería en línea?

Los costos de la escuela de coctelería en línea varían según el tipo de curso que tome, quién lo enseñe y si al final recibe o no un certificado. Por lo general, las escuelas de coctelería en línea tienden a ser relativamente económicas. Espere pagar entre $ 29 y $ 147 por clases. Algunas clases también ofrecen suscripciones mensuales a partir de $10. Las escuelas ofrecen diferentes formatos de clases, desde una clase a la vez hasta paquetes.

¿Quién debería asistir a una escuela de coctelería en línea?

Debe asistir a una escuela de coctelería en línea si desea trabajar como cantinero y no tiene tiempo para dedicarse a una clase en persona. Una escuela de coctelería en línea también puede ser útil si es propietario de un bar o gerente y quieres poder formar a tus bartenders o conocer el protocolo de barra adecuado.

Una escuela de coctelería en línea también puede beneficiarte si te gusta la coctelería como pasatiempo y quieres aprender más para impresionar a los invitados a la fiesta o preparar un cóctel fabuloso.

¿Vale la pena una escuela de coctelería en línea?

Vale la pena una escuela de coctelería en línea si desea obtener más información sobre la industria, elija habilidades de barman , obtenga excelentes ideas de recetas y esté más informado sobre lo que sucede detrás de la barra. La mayoría de las clases proporcionarán un certificado al finalizar y esto puede ayudar a mejorar su currículum y puede ser requerido por algunos empleadores.

Tenga en cuenta que las regulaciones varían según el estado y, además de una escuela de coctelería en línea, algunos estados requieren que complete ciertos programas como TIPS (Capacitación para procedimientos de intervención).

Cómo elegimos las mejores escuelas de coctelería en línea

Revisamos más de una docena de escuelas de coctelería en línea antes de decidirnos por las cinco mejores. Estos principales contendientes fueron investigados y comparados en función del plan de estudios de la clase, el tipo de clases, el ritmo de las clases y los extras ofrecidos, como consejos profesionales e historial de cócteles.

Todas nuestras opciones tienen currículos sólidos, reputaciones sólidas con instructores de calidad y costos razonables.

Fuentes de artículos

Pernod Ricard USA. ' Comunicados de prensa Blog - Pernod Ricard España .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Alemán. ' JERRY Global .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Un Bar Arriba. ' una barra arriba .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Un Bar Arriba. ' Certificación de mixología: un nivel superior a los cursos de capacitación .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Pierna hueca. ' Devin Kidner - Fundador/Propietario - HOLLOW LEG .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Fortuna. ' MasterClass obtiene $ 15 millones y agrega nuevos cursos de expertos .' Consultado el 19 de enero de 2022.
Clase maestra. ' Elige una membresía anual - Masterclass .' Consultado el 19 de enero de 2022.